SEJARAH BURGER, buat kamu yang belum tahu !

BURGER, terutama hamburger, memiliki sejarah yang menarik dan kompleks. Beberapa sumber menunjukkan asal-usulnya dari Hamburg, Jerman, di mana daging sapi cincang menjadi populer. Namun, hamburger juga diyakini muncul di Amerika Serikat, dengan berbagai klaim penemuan di berbagai wilayah dan periode. 

Asal-usul burger (hamburger):

• Dari Hamburg, Jerman:

  Nama "hamburger" sendiri berasal dari Hamburg, kota pelabuhan di Jerman. Daging sapi cincang yang menjadi dasar hamburger disebut-sebut berasal dari sana. 
• Klaim penemuan di Amerika Serikat:

  • Fletcher Davis (Athens, Texas): Seorang sejarawan mengklaim bahwa Davis mulai menjual hamburger di kiosnya di Athens pada akhir tahun 1880-an dan memperkenalkan hamburger ke St. Louis Fair pada tahun 1904. 
  • Frank dan Charles Menches (Ohio): Dua bersaudara ini kehabisan sosis saat berjualan sandwich dan menggantinya dengan daging sapi cincang. 
  • Otto Krause: Otto Krause menciptakan roti isi daging sapi dengan mentega dan telur goreng. 
  • Louis Lassen (Connecticut): Louis Lassen menjual sandwich daging giling yang kemudian disebut hamburger oleh pelaut dari Hamburg. 
• Penemuan di Roma Kuno:

  Beberapa sejarawan percaya bahwa burger pertama kali muncul di Roma kuno dengan hidangan yang mirip dengan burger, yaitu Isicia Omentata, yang terdiri dari daging yang digiling dan dibumbui. 

Perkembangan dan popularitas:

• Perkembangan di Amerika Serikat:

  Pada awal abad ke-20, burger menjadi populer di Amerika Serikat, terutama di pekan raya dan restoran cepat saji. 
• Kemunculan restoran cepat saji:

  McDonald's yang kemudian menjadi ikon burger dan makanan cepat saji, muncul di tahun 1948. 
• Burger sebagai makanan favorit:

  Hingga saat ini, burger menjadi salah satu makanan favorit di Amerika Serikat dan dunia, dengan berbagai variasi dan inovasi. 

Perbedaan burger dan hamburger:

• Hamburger:

  Istilah "hamburger" biasanya merujuk pada sandwich dengan patty daging sapi cincang.
• Burger:

  Istilah "burger" lebih umum dan bisa merujuk pada berbagai jenis sandwich dengan patty daging sapi, ayam, atau bahkan pengganti daging seperti vegetarian burger. 

Kesimpulan:

Sejarah burger sangat beragam dan rumit, dengan beberapa klaim penemuan yang berbeda-beda. Namun, secara umum, burger dianggap sebagai makanan yang berasal dari Jerman, dan kemudian menjadi sangat populer di Amerika Serikat dan seluruh dunia. 

Menurut kabar yang beredar, 

Kapan burger masuk ke Indonesia?Untuk pertama kalinya, restoran cepat saji gaya Amerika dengan menu hamburger hadir di Jakarta atau bahkan di Indonesia pada tahun 1977

Selain beef patty yang menjadi unsur utama, sayuran juga sangat penting karena burger dengan sayuran yang segar/ fresh akan menjadi hidangan snack yang sangat nikmat.

tapi, ada juga yang bikin penikmat burger bisa dateng lagi ke burger store balik lagi, yaitu ROTI nya atau disebut dengan BUN BURGER sangat utama juga loh. kenapa ?, karena menurut ku roti yang pertama kali kita gigit loh, selera penikmat burger juga bermacam-macam. 

kamu bisa cari burger dengan bun burger yang sesuai dengan karakter kamu. atau kamu juga bisa nikmati burger dirumah dengan pakai BUN BURGER dari kami. kamu bisa cobain bun burger yang pastinya bikin kamu ketagihan untuk bikin sendiri dirumah. 

Dimana?  Disini ----> SENTARA CENTRAL KITCHEN 

kamu bisa pesan bun burger dengan jumlah kecil atau banyak juga loh.